主料:
莲子,
30g,
百合,
30g,
红豆,
30g
辅料:
姜,
1片新会陈皮适量
配料:
冰糖适量莲子百合炖冰糖的做法步骤
1.红豆和陈皮过清水洗净;
2.百合和莲子也过清水洗净,莲子不用事先泡,百合可以事先泡好;
3.以上材料以及一片姜都放入炖盅内;
4.加入适量冰糖;
5.炖盅内注入八九分满的开水,电炖盅外围也按说明加入开水开水位线;
6.盖上盖子,定时约2个小时,红豆莲子等都软绵开花了,吃着刚好~!
小窍门&温馨提示
如果不用电炖盅,可以用煲煲约45分钟左右或者压力锅25分钟左右,也很省事!
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主食 小吃 甜品 热菜 家常菜 儿童 晚餐 莲子
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